O objetivo do curso de Segurança do Trabalho é capacitar profissionais para atuarem na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais no ambiente de trabalho. Essa área visa garantir a saúde e a integridade dos trabalhadores, bem como promover a segurança nas atividades laborais.
O curso visa formar profissionais capacitados para atuar em equipes multidisciplinares de forma ética e voltada aos interesses sociais e ambientais, privilegiando a prevenção de acidentes, melhoria das condições de trabalho, preservação da saúde, segurança e qualidade de vida do trabalhador. O curso possui ferramentas necessárias para conhecimento da tecnologia e dos métodos utilizados para a prevenção de acidentes, melhoria das condições do ambiente de trabalho com a proteção e preservação do meio ambiente.